人気ブログランキング | 話題のタグを見る

調理師になるため沖縄に渡り、そして帰ってきた男の記録(主に食べ物日記)
by harumaki-33
カテゴリ
全体
雑記
沖縄そばの作り方、レシピ
沖縄料理のレシピ
日本料理
西洋料理
その他の料理
レシピ(未分類)
食堂覚書
顎下腺腫瘍・覚書
===
授業覚書
食べ歩き
ぶらぶら記
検索
以前の記事
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


栄養計算をしてみるの巻
今日のわたくしの食事

朝 牛乳 200cc
  バナナ 中1本

昼 牛乳 200cc
  お茶 200cc
  ジャムパン 1個
  アンパン 1個

夜 ご飯 300g
  野菜炒め
  ・豚ハツ 90g
  ・ゴーヤー 85g
  ・ニンジン 60g
  ・油    10cc
  納豆 1パック
  黄卵 1個
  発泡酒 350cc
  お茶 200cc

それぞれの4群点数、さらにカロリーを調べてみました。

○1群<牛乳と卵>
牛乳 400cc……3.3点(268Kcal)
黄卵 1個……1点(82Kcal)
===
合計 4.3点(1.3点オーバー) /350Kcal

○2群<肉・魚介類・大豆と大豆加工品>
豚ハツ 90g……1.5点(122Kcal)
納豆 1パック……1点(80Kcal)
===
合計 2.5点(0.5点不足)/202Kcal

○3群<野菜・果実類>
ゴーヤー 85g……約0.2点(15Kcal)
ニンジン 60g……約0.3点(22Kcal)
バナナ 中1本……1点(85Kcal)
===
合計 1.5点(1.5点不足)/122Kcal

○4群<穀類・砂糖・油脂類・嗜好品類>
ジャムパン 1個……約3点(250Kcal)
アンパン 1個……約3点(250Kcal)
ご飯 300g……6点(500Kcal)
油  10cc……約1点(92Kcal)
発泡酒 350cc……約2点(100Kcal)
お茶 400cc……0点(0Kcal)
===
合計 12点(1点オーバー)/942Kcal

○トータル
20.3点(0.3点オーバー)/1866Kcal     

4群点数法によると、成人で1日20点摂取するのが良いとされています。
1~3群から各3点ずつ。残り11点を4群から取るのが理想です。
※ダイエットなどを考える場合は、1~3群の各3点は維持させ、
減らす場合は4群を調整します。

圧倒的に3群が足りてません。うう、香川先生に怒られるぅ。
1日に必要とされる緑黄色野菜の摂取量はおよそ350gと言われますが、
テレビCMなどで見るように、それがどれだけ大変か!
というのを、栄養学を勉強してて実感するようになりました。
てーか、無理。ギブミー・野菜ジュース。

なおカロリーは、成人で2000Kcal程度が望ましいとされています。
点数はオーバーしてるけど、カロリーは足りてない勘定になりました。

……アイス食って、いい?

◇4群点数法
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E5%B7%9D%E7%B6%BE
by harumaki-33 | 2006-06-24 22:40 | 授業覚書
<< これはいいモノだー! ゴー! サンフラン・瀬底島! >>