先月末に種をまいた我が家のコリアンダー(別名:パクチー)が元気に育ち、順調にワサワサになってきました。
水を上げるのにちょっと葉をかき分けると、ふわ~っとあの特有の香りが漂います。
あ~、ええ香りじゃ~。
苦手な人の少なくないパクチー。
かくいう私も、最初に食べたときは「うわ、なんだこれ!?」と思ったものです。
でもそういうものに限って一度慣れてしまうと、クセになっちゃうんですよね。
もうちょっとわさわさになったら本格的に使うとして、今晩ひと房だけ料理に使ってみたいと思います。
育て! 我が家のワサオ!