調理師になるため沖縄に渡り、そして帰ってきた男の記録(主に食べ物日記)
by harumaki-33
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開店しました!


食堂チコ、本日無事に初日開店を迎えることができました。

本当に……本当に……

ありがとうございます!

今日、開店の準備をしながら、色んなことが思い出されました。
色んな人の応援があって、そのおかげで、今ここにいるんだなぁという思いが、ふっと降りてきました。
自分という人間は、なんてたくさんのものに助けてもらって、今ここにいるんだろう。
そう思うと、まだまだ未熟ですが、どこか心強いような気持ちになりました。

今日のこの気持ちを忘れず、おごらず、真摯に、営業を続けていきたいと思います。
続けられると、いいなー(笑

どうぞこれからも、よろしくお願いします!

食堂チコのブログ http://chico93.exblog.jp
 
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by harumaki-33 | 2013-11-14 02:10 | 食堂覚書 | Comments(0)
食堂チコのブログを作りました!


急ごしらえですが、食堂チコのブログを作りました。
こちらです!

http://chico93.exblog.jp/

はい! 写真とかまだ全然間に合ってません!
取り急ぎ、場所と定休日、営業時間のご案内だけ~(^^;

お店は11月13日から開店……は間に合うと思うのですが、
こういうこまごまとしたものが間に合わないかも。

ま、徐々に! 徐々に整えていくとゆーことで!
ど、どうぞ、よろしくお願いいたしますm( )m

追伸:丸7年続けてきたこのブログですが、食堂開店に合わせて、
徐々に新しいブログのほうに移行していこうかな? と考えております。
もちろん削除したいはせず、このまま残しますけどね!
ちょっと感慨深い、今日この頃です。

秋だからかな!(←オチ)
 
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by harumaki-33 | 2013-11-06 23:26 | 食堂覚書 | Comments(0)
11月13日(水)の夜、開店予定!
今日、保健所の審査があり、無事に営業許可をもらうことができました。

よかった!(ちょー緊張した!)

指導通りに設備を作ったので、大丈夫だとは思っていましたが、やっぱり緊張しました。
これで明日からでも営業して良いことになったのですが……

まだ内装の工事が終わっていません(汗

でも、遅くとも10日には終わる予定で、何事もなければ(ここ大事)、その3日後の11月13日、水曜日の夜から、そろ~~~っと営業を始めたいと思っております。

うおー!!! どきどきだぜーーーー!!!

皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

あ! まだ場所とか告知していないですよね。
現在、お店のブログも準備中です。
そっちが出来次第、リンクを貼りたいと思っております。
詳細はそちらで!

ちなみに東京は杉並区、阿佐ヶ谷になります。
 
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by harumaki-33 | 2013-11-05 23:40 | 食堂覚書 | Comments(0)