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調理師になるため沖縄に渡り、そして帰ってきた男の記録(主に食べ物日記)
by harumaki-33
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最後の一玉
沖縄から持って帰って来て、大事に大事に取って置いた亀濱製麺所の麺。
その最後の一玉を……ついに食べてしまいました!



やっぱ美味いな~、亀濱の麺! また今日は出汁もよくできたコレ!
数カ月単位で賞味期限をぶっち切っていたけど、美味しかったよ!
ありがとう亀濱! もう冷凍庫に君がいないと思うと、僕は切ない。さようなら!

===

沖縄県内にはたくさんの製麺所があります。
インターネットタウンページで検索しただけでも73件あったから、
実際にはもっとだと思います。

そのなかでも、私が一番好きなのが亀濱製麺所の麺です。
亀濱の麺は沖縄そばの麺としてはかなり細い麺で、でもコシがあり、
麺を食べて「うまい」と感じられる麺なんです。
そしてあの揃った噛みごたえがたまらない!

ああ、でも食っちまった……もうない(泣

しかし、私は沖縄を発つ前に聞いて来ました。

H「じつは東京に帰るんです。もうしばらく(亀濱の麺は)食えません」
「最近東京のお店にも、1件だけだけど麺を送るようになったよー」
H「どこですか!」
「たしか神田だったかな。『すばや』という店だよ」

ってことで行くぜ!! 明日!

ココ
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13025768/

美味しいと、いいな。
by harumaki-33 | 2007-06-26 00:45 | 雑記
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