今日、保健所の審査があり、無事に営業許可をもらうことができました。
よかった!(ちょー緊張した!)
指導通りに設備を作ったので、大丈夫だとは思っていましたが、やっぱり緊張しました。
これで明日からでも営業して良いことになったのですが……
まだ内装の工事が終わっていません(汗
でも、遅くとも10日には終わる予定で、何事もなければ(ここ大事)、その3日後の11月13日、水曜日の夜から、そろ~~~っと営業を始めたいと思っております。
うおー!!! どきどきだぜーーーー!!!
皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
あ! まだ場所とか告知していないですよね。
現在、お店のブログも準備中です。
そっちが出来次第、リンクを貼りたいと思っております。
詳細はそちらで!
ちなみに東京は杉並区、阿佐ヶ谷になります。