夏、土曜日。
ゆっくり寝てよー! と思っていたのですが、
暑さと空腹で目が覚めてしまいました。
言っても仕方ないですが、暑い! 蒸す! 風がない!
しんどい季節が続きますね~。
そんななか、皆さん食欲は落ちてませんか?
さらさらと冷たい麺も美味しいですが、やはりそれだけでは力が出ません。
でもどうにもほかほかご飯には食指が動かない……
そんなとき、こんなご飯はいかがでしょう。
豆腐とオクラご飯~。
茹でておいたオクラを刻んで、豆腐と一緒にご飯に乗せ、上からかつお節としょう油をかけ、食べるときくしゃくしゃに混ぜていただきます。
これがんまい!
そもそも豆腐をご飯に乗せて、しょう油をかけて、ご飯に混ぜながら食べるだけでも十分美味いです。
そこにオクラの色、食感、風味、そしてかつお節を加えるわけですから、マズイはずなし。
さっぱりサクサク食べられるので、夏バテ気味のとき、よかったら試してみてください。
本日もご馳走様でした!