手前から時計まわり順に、
・茗荷とわかめのお味噌
・いんげんのゴマ和え
・ピーマンと玉ねぎと油あげの炒めもの
・かぼちゃの田舎煮
・ナスと胡瓜と大葉の塩もみ
うーん、夏・野菜三昧! 幸せ!
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先日の日曜日、実家の両親が遊びに来ました。
お土産に、地元産の野菜がたくさん持ってきてくれました。
本当にバカみたいに持ってくるので、以前は「こんなに持ってきてどうするの!」
なんて口ゲンカもしましたが、それもずいぶんバチあたりな話でしたねー。
やはり、その、なんというか、ありがたいなぁと……それぞれを噛みしめて味わいました。
親の気持ちもありがたく、農家の皆さんにもありがたく、
地震が起きても、原発が吹き飛んでも、たくましく育った野菜にもありがたく、
それらをこんなに美味しくいただけることに、日々感謝なのであります。
本日も、ご馳走様でした!
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暑い夏こそ、休日の昼はスープのアク取り!